麺はもちやわ中太縮れ麺でこの固くない食感が合うんですよ。
チャーシューも味付け抜群だし
今日のメンマはコリコリ感が神がかってます。
最高に美味しかった。
ごちそうさまでした。
プロフィール
若旦那－丸森周平
赤湯温泉の老舗旅館「丹泉ホテル」の若旦那。趣味は「ラーメンの食べ歩き」と「マラソン大会への参加」。ラーメンを美味しく食べるためにマラソンで運動しているというストイックなラーメンマニア。県内外のラーメンを年間200杯以上食べ歩いています。
そのおいしさを独自の視点と写真で伝えるInstagramのフォロワーはなんと1900人超えの麺スタグラマー。そんな置賜のラーメン好きが食べている”リアルにうまいラーメン”をご紹介するブログです。
最新の投稿
- 南陽市赤湯「横浜家系ラーメン貴一」 貴一スペシャル（少し濃いめ・固め）うずらTP 2024年12月16日
- 南陽市赤湯地区「さかえ食堂」 中華 2024年12月15日
- 南陽市「囲ろ川」辛しおらーめん 2024年12月15日
- 南陽市赤湯「小龍姫」 坦々麺 2024年10月25日
- 上山市「みそのそばや」 ラーメン 2024年10月24日
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||