2013年06月13日（木）
牛の旨味、茄子の甘み、味噌だれのコクが三位一体になっておいしいです。
丹泉ホテル新メニュー紹介第７回は
鉢皿「柔らか牛ノ米茄子包み、ブロッコリー、黄Ｐ 湯剥きミニトマト、味噌だれ」 です。
牛も茄子も大変柔らかで、 牛には旨味、茄子には甘さがあり大変おいしいです。
また適度な歯ごたえのブロッコリー、ミニトマトの爽やかな風味。
おいしい一皿になってますのでお楽しみくださいませ
カテゴリー：旅館内情報 Tags: 山形, 料理, 旅館, 温泉, 牛肉, 米茄子
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