南陽市「囲ろ川」 冷やし辛塩

 

こちらは冷やし最終日かな?

滑り込みセーフ。

 

香味油に魚介の風味を載せた

冷やし塩ラーメンとして美味しく

麺に辛味噌をつけて美味しく

辛味噌を溶くと冷やし辛味噌としてまた美味しい。

 

 

麺は平打ち系でよく手揉みされ

ぴろぷる食感が堪りません。

 

今度出るらしいつけ麺も食べに来ないとね。

ごちそうさまでした。

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