南陽市赤湯「龍上海栄町支店」 辛味噌らーめん 

 

濃厚スープに極太麺の本店とは打って変わって
あっさり系スープに中縮れ麺の栄町店。

 


地元ではこちらの方が好きな人も結構います。
勇退された高畠店の時も感じてましたが
あっさり系の龍上海のベーススープは
入ってはいないらしいけど甲殻類的な旨味が
感じられます。
そしてあっさりしてる分辛味噌の味変効果が抜群。

コロナも明け末永いご繁盛を。
ごちそうさまでした

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