2013年11月29日（金）
滋味深いカキ貝とソースのコク、
さつま芋で巻いたきのこの風味と食感を お楽しみください
１０月下旬から１１月のお料理紹介 第５回は
「焼物
カキ貝のグラタン、丸十（さつま芋）茸巻、
串物、はじかみ 」
です。
カキは滋味深くコクのあるホワイトソースと好相性
丸十（さつま芋）の薄切りで巻いた茸は風味がよく、
いもの甘み、味噌のコクとマッチしてます。
また串にささったものは和菓子のような風味ですので箸休めにどうぞ
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