3月5日から変更の現在の夕食メニュー紹介・・・春の寄り合い
2015年03月12日(木)
いろいろな食材の饗宴をお楽しみください
3月5日から変更の現在の夕食メニュー個別紹介
第2回は 春の寄り合い
「ハマグリ二色田楽、フォアグラフラン
柔らか牛タン、桜海老としらすの手毬
穴子の博多、焼きアスパラのローストビーフ巻
白魚の甘酢漬」 です。
ハマグリの二色田楽は小ぶりですが噛むほどに旨味が出ます。
フォアグラフランはフォアグラのプリンみたいなもので
濃厚な甘み旨味をお楽しみください。
柔らか牛タンはニンニクが利いた塩だれがビールに合い
桜エビとしらすの手毬(ビニールに包まれてる物)は
海老としらすが大変香ばしく丼一杯食べたくなる美味しさ(笑)
穴子の博多は玉子と押して作ってあり甘みがあります
焼きアスパラのローストビーフ巻はしゃきしゃきのアスパラ、
ローストビーフも歯切れがよくおいしいです。
白魚の甘酢漬けは滋味深くお酒に合う一品です。
カテゴリー:旅館内情報