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今の基本宿泊プランのお献立
2015年06月12日(金)
今の基本宿泊プランの献立です。
暑い時期でもおいしくお召し上がりいただけるよう
さっぱりとしながらうまみがしっかりした食材をチョイスしております。
カテゴリー:お知らせ
2月6日から変更になった現在のメニュー・・・温物2
2015年02月19日(木)
鮭と豚の身と脂から出る旨味、味噌の香ばしさはがたまりません。
2月6日から変更になった現在のメニュー
個別紹介6・・・温物2
「鮭チャンチャン焼(陶板)」
です。
鮭、豚(身、脂)から出る旨味と
みそが焼ける香ばしさが
鮭にも豚にも野菜にも伝わり
実に香ばしく味わい深い逸品です。
温かいうちにお召し上がりください^^
カテゴリー:お知らせ
2月6日から変更になった現在のメニュー・・・造り
2015年02月16日(月)
こんなに厚い平目は初めて食べました^^
2月6日から変更になった現在のメニュー
個別紹介3・・・造り
「寒ブリ、寒平目、サーモン、甘海老、金魚草」
です。
脂がのった寒ブリはガーリックチップがのっており
こんな食べ方をしたのは初めてで新鮮でした。
サーモンや甘海老も美味しいですが
何と言っても寒平目!
こんな厚さの平目は初めて食べました。
ねっとりとして甘く、
タンパクながら上品な旨味にあふれます。
是非日本酒と合わせてお召し上がりください^^
カテゴリー:お知らせ
10月24日現在の烏帽子山の紅葉
2014年10月24日(金)
10月24日現在の烏帽子山の紅葉の様子です。
ほとんどの木が桜ということもあり 紅葉のように山全体が真っ赤になったりしませんが 黄色になったり赤くなったり 色とりどりに変化する桜紅葉、 その落ち葉のクッションもまた一味です^^
紅葉が楽しめるスポットもありますよ
カテゴリー:お知らせ