» その他のグルメ、観光のアーカイブ
東京駅「麺や七彩」朝ラー（塩）
2013年09月11日（水）
７月の出張の際東京駅の「麺や七彩」で朝ラー。今回は塩。
朝ラーは七彩系のうねうね麺ではないですが 少しだけ全粒粉の粒が見えるおいしい麺。
スープは滋味深く酒を飲んだ次の日の朝にぴったりですね(笑)
おいしかったです。
ちなみに朝つけは若干あっさりしてるものの 六厘舎も朝は並ばずに食べられます(笑)
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東京都上野「トナリ アトレ店」ピリ辛タンメン
2013年09月02日（月）
７月１７日の夜は上野アトレの「トナリ」で辛タンメンを。
野菜シャキシャキでスープにとにかくコクがあって
ピリ辛で言うことなしのうまさです！
極太麺もいいですね！
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東京駅「ほん田」淡麗醤油
2013年08月31日（土）
７月９日食べたラーメン。
東京駅のラーメンストリートのほん田の確か淡麗醤油だったか。
スープうまいっす！麺もすすり心地がかなりよくかなりでした。
写真見るとあまりにおいしかったのか
ここで二杯食べちゃったみたいです(笑)
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品達「せたが屋」せたが屋らーめん(全部入り)
2013年08月28日（水）
７月８日の夜は品達「せたが屋」さんの
せたが屋らーめん(全部入り)を。
魚粉も使った魚介豚骨系ラーメンですが、
魚粉系にありがちな粉っぽさもなく絶妙な味わいのスープ。
卓上の刻み玉ねぎ実に合いますね！
今では珍しくなくなった魚介豚骨系ですが
これは大変美味しくいただきました。
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品達「蒙古タンメン中本」蒙古タンメン
2013年08月25日（日）
７月７日の夜は品達の「蒙古タンメン中本」さんの蒙古タンメン。
辛さのなかに旨味がある一杯！
太麺は食べごたえありますね
その前に天ぷらも食べてたので腹一杯です(笑)
しかしここのカップ麺は再現度いいですね
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赤坂「ロックンロールワン」2号味玉ラァメン
2013年08月05日（月）
７月７日のお昼その2は赤坂「ロックンロールワン」さんの2号味玉ラァメンを。
町田の超有名店でいつか行きたいと思っていた店でしたが
赤坂に来たということですかさず訪問♪
この前山形のどこかで見たようなルックスのラァメンで
鶏の旨味・鶏油、脂身の味、甘味と強めの醤油が効いた味で
昔はこのタイプの味は苦手でした。
でもくろくで二回、先週一回同じタイプの味を経験したので
味にしっかり舌が順応美味しくいただきました。
何といっても麺を食べたときのスープと麺の一体化が絶妙なラァメンでした。
そしてあらためてトラ！×３のレベルの高さを思い知りました
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Tags: ラーメン, 東京, 端麗, 鶏
東京北千住「牛骨らぁ麺マタドール」贅沢焼牛らぁ麺
2013年07月29日（月）
これはかなりうまいです。
７月７日のお昼は東京の北千住「牛骨らぁ麺マタドール」さんの
贅沢焼牛らぁ麺を。
牛の旨味半端なくこれははまる。
コンビーフのような、ビーフジャーキーのような
肉を柔らかく甘じょっぱく煮たものがかなりいい味で
スープに絶妙なコクを与えてくれるようです。
これは完全にはまりました。
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Tags: マタドール, ラーメン, 牛だし, 牛肉
仙台市「麺匠ぼんてん」
2013年07月12日（金）
水で〆た七彩の麺は堪えられないうまさです
６月２８日の夕御飯は仙台市「麺匠ぼんてん」さんの
冷やしラーメン(醤油)を。
冷水と氷で冷やした七彩麺はコシがアップし
もう堪えられない旨さ！
ホントかなりうまいっす！
鰹だしが効いたスープもいいですね！
おつまみチャーシューがかなりおいしく ビールにはぴったりですよ＾＾
仙台市「グリルダイニング炙りや」辛い混ぜそば＋チャーシュー増しにんにく入り
2013年07月11日（木）
なんだこれは…めちゃくちゃうまいっすよ。
６月２８日のお昼は仙台市「グリルダイニング炙りや」さんの
辛い混ぜそば＋チャーシュー増しにんにく入り。
なんだこれは・・・
めちゃくちゃうまいっすよ！普通汁無し食べない私も大満足です
チャーシューがものすごくおいしく
増し料金100円ですからチャーシューは絶対増した方がいいですよ！
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Tags: ラーメン, 仙台, 汁無