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今年も夜桜案内好評実施中です
2013年04月27日（土）
今年も元気に夜桜案内好評実施中です＾＾
開花期間中ロビーに８時集合で当館の名物支配人が
元気に烏帽子山千本桜をご案内しております。
（支配人がお休みの場合は他の者になります）
よろしければ桜の時期にお越しくださいませ！
今は西公園は7分咲き、寺坂などは満開です。
全体的な一番の見頃は29日～30日ころと思われます！
よろしければ＾＾
4月13日からの新メニュー紹介5…陶板
2013年04月27日（土）
山形牛ＶＳ米沢豚！肉汁と食感の違いをお楽しみください
丹泉ホテル新メニュー紹介第5回は
陶板「山形牛フィレ桜葉巻、米沢豚一番育ちフィレ大葉巻
玉葱、パプリカ、こごみ」 です。
山形牛は桜の葉でチーズとともに巻かれており チーズのコク、
桜の華やかな香りと相まっておいしく、
米沢豚は大葉で梅鰹とともに巻かれており
梅と大葉のさわやかな酸味と
豚の肉をかじっているという強い食感が楽しいです。
また肉の旨味を吸い込んだ野菜もお楽しみください！
４月２６日夕方現在の烏帽子山公園の桜状況
2013年04月26日（金）
西公園も３分咲き程度にそして寺坂は満開
鳥居の桜は８分咲き位になってまいりました
昨日まで出張で烏帽子山公園の様子が心配だったのですが
気温があまり上がらずぐんぐん開花が進んだわけでなく
その分満開を迎えていた寺坂の桜は見事に
満開のままで 西公園の方は３分咲き程度、
鳥居の桜は８分咲き位でした
昨年と同様県縦断駅伝の中継の２９日
そして３０日頃が 満開なのかなという感じですね。
満開の桜と応援の熱気を中継してもらいたいものです＾＾
↑は寺坂の桜です。
↓鳥居の桜です。
↓は西公園の桜です。
4月13日からの新メニュー紹介4…造り
2013年04月26日（金）
赤みの旨い馬たたき、甘いボタンエビ、
脂がのった勘八など 大変おいしいですよ。
丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は
造り「桜肉のたたき、ボタンエビ、イカ花造り、勘八」 です。
牛刺しが食べられなくなった今 生肉愛好者の方にぴったりな
桜肉（馬肉）のたたき 甘みがあるボタンエビ、
コリコリのイカ 脂がのった勘八
一つ一つの刺身が個性を発揮しております。
メルマガバックナンバー「烏帽子山公園の千本桜開花と見頃のお知らせ」
2013年04月25日（木）
赤湯温泉丹泉ホテルでございます。 いつも御贔屓頂きありがとうございます。
今日は赤湯烏帽子山公園の 千本桜の開花と見頃のお知らせでございます。
赤湯烏帽子山公園は18日開花宣言が行われました。
早速喜び勇んで写真を撮りに行きました。
開花基準木は逆光で撮れませんでしたがこれは「輪廻の桜」という桜です。
輪廻の桜は親木の空洞の中に種が落ち そこから子供の苗が育った様子から、 作家川上信定氏が命名したと 言われている珍しい桜です。
御神坂（おみさか）を下から見て 左側の一番上にありますので 是非ご覧になってください。
今年の烏帽子山の桜の一番の見頃は ２５日～２９日位だと思われます。 よろしければ桜と温泉いかがですか？
下は一番開化の早い寺坂の桜です。
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Tags: メルマガバックナンバー, 千本桜, 烏帽子山公園, 赤湯
４月２２日夕方現在の烏帽子山公園の桜状況
2013年04月23日（火）
西公園はまだまだですが
寺坂の枝垂桜は7分咲き程度もうすぐ見頃です
昨日夕方烏帽子山公園の桜の状況を見てまいりました。
西公園はまだまだ開花していない桜が多いですが
寺坂の枝垂（しだれ）桜はもうすぐ満開です
寺坂は明後日位からが一番の見ごろか 西公園は
２６・２７日ころから２９・３０日位までが 一番の見ごろと思います。
写真は寺坂の枝垂桜です
新庄市「龍横健」肉そば
2013年04月23日（火）
４月１１日のお昼は新庄市「龍横健」さんで
限定とも迷いましたが久しぶりに肉そば(バラ肉)を。
太麺ですが味をしっかりまとって最高です！
肉も食べごたえがありますね！
久しぶりに食べたエースは美味しかったです！
住所 山形県新庄市大字本合海1802-3
営業時間 11:00～14:00
定休日 水曜
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4月13日からの新メニュー紹介3…前菜
2013年04月21日（日）
みずみずしい生うど、シャキシャキの丘ひじきを山形牛でロール！
丹泉ホテル新メニュー紹介第3回は
前菜「山形牛ローストビーフ、生うど、丘ひじき、
コーン、赤ワインソース」 です。
みずみずしい生うど、シャキシャキの地物野菜丘ひじきを
旨味のある山形牛ローストビーフで巻いてお召し上がりください
鶴岡市「千石や」よくばりメン
2013年04月21日（日）
４月８日のお昼は鶴岡市「千石や」さんで
よくばりメン（醤油の全部入りみたいなの）を。
ご主人があの佐野実さんの支那そばやさんで
修行されたというお店ですが 本家支那そばや以上に美味しいかも。
麺もスープもチャーシューも穂先メンマも かなり美味しかったです
魅力的なラーメンが多い庄内ですがここは再訪必至です
住所 鶴岡市大宝寺字日本国378-10 電話番号 0235-25-7242 営業時間 11:00～14:30
カテゴリー：その他のグルメ、観光
Tags: ラーメン, 庄内, 鶴岡
４月２０日夕方現在の烏帽子山公園の桜状況
2013年04月20日（土）
西公園はまだまだも寺坂の枝垂桜など綺麗になってきました。
先ほど烏帽子山公園の桜の状況を見てまいりました。
西公園はまだまだ開花していない桜が多いですが
寺坂の枝垂（しだれ）桜、御神坂（おみさか）の輪廻の桜などは
なかなか綺麗に開いてきました！
寺坂は明後日位からが一番の見ごろか
西公園は２５日ころからが一番の見ごろと思います。
写真は寺坂の枝垂桜です
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