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4月13日からの新メニュー紹介6…焼物
2013年05月03日（金）
お酒にあうお料理がそろっております！
丹泉ホテル新メニュー紹介第6回は
焼物「紅大豆揚葉寿し、桜鱒の腹す幽庵焼
蛍イカ黄身揚、桜麩田楽、チーズボール」 です。
紅大豆揚葉寿しは湯葉の食感で胡麻の風味で面白く
桜鱒の幽庵焼はとにかく脂がのって絶品です
蛍イカ黄身揚は蛍イカの旨味が中に閉じ込められています。
全体的にお酒に合うお料理になっております！
通販のラーメン「長尾中華そば」コク煮干しそば
2013年05月03日（金）
４月１６日のお昼は「ら針盤」から買った
津軽煮干しの名店「長尾中華そば」のコク煮干しそば。
若干しょっぱめながらも 煮干しと動物のコクが
ぐっと来てうまいです。
チャーシューもバラとモモ二種類でおいしいです。
ヘルズキッチンに行くつもりが疲れてやめたので
バイオレンスニボの代替のつもりでしたが十分おいしかったです
いつか長尾中華そばも本店に行って「ごぐにぼ」食べたいです
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