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おすすめ地菓子、長井市の製造元「中央安城」はぎせんべい
2015年02月15日（日）
おすすめ地菓子
長井市の製造元「中央安城」さんのはぎせんべい。
ゴリッパリッと立派な歯ごたえと
噛むほどにいい塩梅の胡麻などの風味がしみ出してくる
普遍的なおいしさ。
おやつにもおつまみにもぴったり。
久しぶりに食べましたが
私の一番好きな煎餅かもと
改めて思いました
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からころ館
2015年02月15日（日）
当館から徒歩３分の赤湯温泉街の観光施設ゆーなびからころ館では
一足早くひな人形を飾っているようです。
フロントに言うともらえる外湯めぐり手形を持っていくと
空くじなしの抽選も出来、
宿泊券や米沢牛が当たったと喜んでお帰りになるお客様も
いらっしゃいます。よろしければ足をお運びください＾＾
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２月６日から変更になった現在のメニュー・・・前菜
2015年02月15日（日）
一品一品個性的でおいしい前菜になっています
２月６日から変更になった現在のメニュー
個別紹介２・・・前菜「
・ローストビーフウルエ巻・エシャロットの醤油漬け
・グリンピース白和え・カブと生ハムのマリネ
・イカサーモン巻
」
です。
ローストビーフは牛肉の旨味、ゴマダレの香ばしさ
ウルエのさわやかな風味としゃっきりした食感がよく
エシャロットは味が染みてシャキシャキして適度な辛味がいい感じです。
グリンピース白和えは初めて食べましたが
枝豆以上に甘みがありなかなか止まらなくなります
カブと生ハムのマリネは
かぶら漬けのようなカブと燻製臭のする生ハムのおもしろい組み合わせで
カブと甘酢の甘み、酸味、生ハムの肉の旨味、燻製臭が
共存し美味しいです。
一品一品個性的でおいしい前菜になっています
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