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３月５日から変更の現在の夕食メニュー紹介・・・温物
2015年03月14日（土）
米沢は牛だけではなく豚も美味しいです♪
３月５日から変更の現在の夕食メニュー個別紹介
第４回は 温物
「米沢一番豚ロースのしゃぶ
京水菜、人参、えのき、葛切り」 です。
米沢一番豚は肉の甘さ、脂の旨味のバランスが良い豚です。
あまり煮過ぎると固くなってしまうので
柔らかいうちにお召し上がりください。
野菜も食感を楽しめる野菜ですので
えのき以外はさっとゆでて食べるとおいしいと思います。
カテゴリー：旅館内情報