何だこれ…抜群に旨い！ 温かい🍜スープが節系や煮干系の あっさり和風中心出汁なので 冷やしラーメンは合うと思ってましたが 想像を遥かに超える旨さ。   スープだけでなく冷やした麺も 丁度いいコシと

  鶏豚のバランスいいスープに やわもち食感の中太縮れ麺が 赤湯の老若男女に愛されている一杯。     赤湯の味だなぁ。沁みます。 ごちそうさまでした。

  今年も始まりました。 昨年７杯も食べた最強の夏グルメ。 ラー油を基軸にしたタレで 中華のようなエスニックのような イタリアンのような多国籍感ある風味ですが これがめちゃ旨い！ 辛味ソースTPで更に旨さ倍増。

  見た目は冷やし中華に見えますが しっかり取られた塩スープに 少量のラー油とレモンの味変もあり美味しい。     中太平打ち麺もしっかり締めてあり 麺のコシ、ビラビラ感、 シャキシャキのキ

  全国的にも有名な赤湯系の辛味噌を 過不足なくほぼそのまま冷やしにした 絶妙な一杯。 こちらの味噌系は辛味噌を溶かずとも ニンニクの旨味はスープに溶けているので 辛さが苦手な人も大丈夫。   &nb

  ウォーキング中、 最近いつもめちゃ混みのお店駐車場に空きが。 久々にこれたこちらでまた久々の辛味噌。 最近辛塩か冷やし辛塩ばかりでしたから。 魚介が薫り白味噌の甘みとコクのあるスープは 辛味噌を溶かずともほ

  べしたのご主人からオススメ頂き 初のチャーシューメン。 何でもモモとバラ半分ずつも出来るとのこと。 昔からの名物の赤身の旨さが出たモモに 脂がとろ柔でコクが凄いバラ。 あっさり鰹出汁スープと肉の両輪で 満足

  自家製中太平打ち手もみ麺の 旨さと食感の良さが際立ちますね。   タレと辛挽肉の旨味を纏った うねうねもちもち麺だけでなく コリコリ木耳やさっくりメンマも食感の競演。   辣椒味噌はしっ

  いろんな味わいが調和した まろみとコクのあるスープで 何がメインの出汁かは分かりませんが 兎に角美味しいです。   麺は中細縮れでするするいけるタイプ。 チャーシューは赤身で肉の旨味が引き出されて

  大好きな一杯ですが 今回は今までで一番豚骨スープが濃厚で 何というコク、まろやかさ。 めちゃくちゃ旨い。   麺に野菜にとろみのついたスープが絡んで最高。 この日はバレンタインデーだったのでチャー