地域
川西町「繁昌軒」 中華そば
鶏や煮干しと思われるスープは あっさりした中に煮干しの旨味と 鶏がフワリと薫り余韵がいいです。 カエシ強めでしょっぱうまな美味しさ。 麺は細縮れで喉越し良く 所謂王道の米沢ラーメ
2024年3月31日
若旦那－丸森周平
赤湯温泉の老舗旅館「丹泉ホテル」の若旦那。趣味は「ラーメンの食べ歩き」と「マラソン大会への参加」。ラーメンを美味しく食べるためにマラソンで運動しているというストイックなラーメンマニア。県内外のラーメンを年間200杯以上食べ歩いています。
そのおいしさを独自の視点と写真で伝えるInstagramのフォロワーはなんと1900人超えの麺スタグラマー。そんな置賜のラーメン好きが食べている”リアルにうまいラーメン”をご紹介するブログです。
カテゴリ: 川西町