上山市「らぁ麺 ひでよし」 中華そば

 

煮干しに鶏豚、昆布の旨味を巧みに利かせたスープに
抜群の茹で加減で喉越しと歯切れ最高の細縮れ麺。
最高に大好きな米沢ラーメンです。

 

 

メンマもコリコリ、葱がシャキシャキ。

混むお店ですが定期的に食べたいです。
ごちそうさまでした。

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