南陽市「嶋屋食堂」 タンメン

 

逆光でしたね(^_^;)

ラーメンはスープを鶏中心でしっかり取っている為
強めの風味の胡麻油も薫る野菜炒めの油にも負けず
却って胡麻も取り込んで旨味にしていて
非常に美味しい。

 

 

麺も中太縮れでぷりもちで旨いな。

中華そばも旨いしここは名店だなぁ。
次は辛しミソ食べてみよう。

ごちそうさまでした。

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