南陽市赤湯「ふみよし」 中華そば

 

あっさり豚出汁ですが醤油ダレと合わさると

実に芳醇の薫りで美味しいんです。

 

 

麺は赤湯標準より硬めの中縮れ麺で

啜りごたえがいいです。

 

メンマもコリコリ、チャーシューもいい味付け。

 

そしてこの一杯何よりトータルバランスがよく

食べた後の余韻が素晴らしい。

 

やまがたチョイすのラーメン店主が選ぶ

県内のラーメン屋さん20店舗に入ったこと

地元民として嬉しいです。

 

ごちそうさまでした。

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