南陽市赤湯「ふみよし」 中華そば

 

淡麗豚出汁に芳しい薫りの醤油ダレを合わせ
赤湯標準より堅茹での中縮れ麺は
啜ってよし、噛んでよし。

 


メンマはコリコリ
バラチャーシューもかなりいい味付けと食感。

トータルバランスが素晴らしく
食べた後の「あぁ旨かった」
という余韻が心地良い一杯。

あぁ旨かった…ごちそうさまでした。

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