南陽市赤湯「ほとり」 味噌南蛮らーめん

 

スープも鰹の利いたあっさり出汁に

野菜炒めも極力油少なめのヘルシーな

味噌ラーメンですがこれが旨いんですよ。

 

この日は混んでたため

野菜炒めも多めに作ったのかよりいい味

そんなに沢山入っている訳ではないニラが

旨味と後を引く薫りを加えてくれています。

 

そしてもやしのシャキシャキ感、

麺のもちもち感が好対照。

 

体が喜ぶ一杯で美味しい。

ごちそうさまでした。

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