南陽市赤湯「麺と餅料理 吾助」 中華そば(みそ)

 

奇をてらわない昔ながらのタイプの

味噌ラーメンですが

このレベルで出してくれるお店は殆どないです。

程よい味噌感にまったり優しいコク、

挽き肉や青海苔、ラー油が混ざると更に深みアップ。

 

 

挽き肉の他に美味しいチャーシューもつくのも嬉しい。

この味噌もかなりお気に入りです。

 

ごちそうさまでした。

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