南陽市赤湯「麺や兼蔵」 こってり味噌辛味ソース付

 

今月より提供の新メニュー、これ衝撃的に旨い!

背脂の甘味とコクがガツンと来つつも
生姜や具材のもやしが
程よくさっぱりさせてくれ
くどさは皆無。

 


何よりぷりもちの太縮れ麺が
このコクのあるスープと相性良すぎる。
辛味ソースは味変になりますが
これはなくても十二分に旨い!

南陽市赤湯のニュースター誕生を
予感させる一杯でした。

ごちそうさまでした。

 

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