南陽市赤湯地区「ふたば」 らーめん

 

魚介を上品に利かせたスープは
引きが強すぎてレンゲでの
連スープの手が止まらない美味しさ。
ネギと混ざるとまた一味アップします。

 

 

麺は中ほぼストレートで
初め硬めですが時間経過で
よりスープと親和性が高まり更に美味しく。

南陽市のどことも似てない味のため
食べたくなったら替えが利かない一杯です。

ごちそうさまでした。

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