山形市「たつ之也」 醤油らーめん

 

本日グランドオープンおめでとうございます。

今日はプレオープンから話題の新店へ。

鶏や豚のふくよかさと醤油のいい香りが鼻に抜けるスープは

実に吞ませますね。これは旨い

 

 

麺はかなり平打ちの中ストレートで

オーバーボイルしたつるつる滑らかな食感が心地よいです。

 

チャーシューは赤身の部分で程よく食感を残しいい味付け

穂先メンマもいい食感。

 

新店ながらもう名店の風格のある一杯でした。

 

 

これからのご繁盛を願っております。

ごちそうさまでした。

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