山形市「TOSAKA」 煮干醤油らぁ麺 あっさり

 

この前はこってりにしたので今回はあっさり。
煮干しがじんわり薫るスープはあっさりでも
しっかりとした旨み。

 

 

麺は細ストレートでパツパツ感が好きです。

チャーシューは豚と親鶏かな?
それそれ旨味も食感も違っていいですね。

バラ海苔と刻み玉ねぎも合うなぁ。

旨い!ごちそうさまでした

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