高畠町「万来食堂」 万来ラーメン

 

ライトに照らされての麺活。
やはり究極の野菜炒めラーメン
野菜炒め料理かな。

元のスープはあっさり系だと思いますが
野菜炒めの油分、焼き目、焦げ目の香ばしさ
具材の旨味がスープに溶け込み
たまらない美味しさ。

 

 

米沢ラーメンの細縮れ麺をニンニクに頼らず
ワイルドに食べさせてくれる素晴らしい一杯。

控えめに言っても最高!
ごちそうさまでした。

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