高畠町「志づ美」 中華そば大盛

 

動物系と煮干し辺りのあっさり系ながら

旨さのポイントを掴んだスープは

生姜が仄かに薫りいいアクセント。

 

 

麺は極細縮れですが一杯的な米沢ラーメンより加水低めかな。

エッジが利いていい食感です。

ネギがスープと合いますね

 

少しだけ並んだので思わず久々の大盛りに。

麺たっぷりで腹一杯ですw

 

ごちそうさまでした。

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