» 山菜のアーカイブ

現在のメニュー紹介「先付」

2014年06月10日(火)

コゴミのシャキシャキ感、イカのコリコリ感、

子持ち昆布のプチプチ感をお楽しみください。

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丹泉ホテルの現在のメニュー紹介3回目は

先付「こごみごま和え、イカとワラビのわさび和え

   子持ち昆布」 です。

コゴミはシャキシャキとしてさわやかな渋味がうまいです。

イカとワラビにはいくらが添えられておりコリコリ感に旨味を加えています。

子持ち昆布は数の子のプチプチ感と昆布の旨味をお楽しみください。

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お客様のご意見・ご感想

2013年05月14日(火)

朝食のおもちは美味しいですが、量が多くて食べきれないので少し減らしても
いいと思います。

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ゆっくりと楽しい時間を過ごせました。どうもありがとうございました。

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家族風呂はベビーベットのようなものがあると嬉しいです。
407のドライヤーが使用するとすぐ閉じてしまいます。
食事はすごくおいしくて、ぜいたくな気分にさせてもらいました。
この料理ならまた来たいです。
子連れて初めての旅行がとても思い出深いものになったこと感謝します。
ありがとうございました。

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行者にんにくとうるいの付け合せ、こごみ、おもち、おいしかったです。

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楽しくすごすことができました。ありがとうございました。

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