2013年12月29日(日)
牛、豚、鴨のそれぞれの肉の味の違いをお楽しみください
12月中旬からのお料理紹介第3回は 前菜「肉三種盛(牛肉、生ハム、鴨ロースのスモーク)」
牛肉はローストビーフになっておりゴマダレと好相性
生ハムはふかしさつま芋とセットになっており 生ハムの旨味と塩気がさつま芋の甘さと相乗効果
鴨も噛むごとに旨味が出てきます。
牛、豚、鴨、三種の肉のそれぞれの味の違いをお楽しみください
カテゴリー:旅館内情報 Tags: ローストビーフ, 前菜, 料理, 旅館, 生ハム, 鴨
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