身がしっかりした河豚はしみじみとうまいです！

１２月中旬からのお料理紹介第４回は 温物１

「河豚（ふぐ）鍋・・・河豚の身、河豚白子、野菜類」 です。

身がしっかりした河豚はタンパクながらしみじみと味わい深いです。

白子は甘みがありほっくりとして美味。

野菜も御出汁を吸っておいしくなっています。