この間のお昼に食べた米沢市「川井食堂」さんでチャーシューメン。

中華そば大盛りかチャーシューメンか迷ってバランス考えてこっちに。

あっさりしながら適度な甘みがあっておいしいスープ

口当たりが気持ちのいい細縮れ麺。

実においしいです。

チャーシューは味付けは薄いもののバラでおいしい部位なので

あっさりスープのこってり要員になります。

美味しい米沢ラーメンでした。

近くにかなりの行列店もありますが そこに負けない味のラーメンだと思います

ご馳走様でした！