牛の旨味、茄子の甘み、味噌だれのコクが三位一体になっておいしいです。

丹泉ホテル新メニュー紹介第７回は

鉢皿「柔らか牛ノ米茄子包み、ブロッコリー、黄Ｐ 　湯剥きミニトマト、味噌だれ」 です。

牛も茄子も大変柔らかで、 牛には旨味、茄子には甘さがあり大変おいしいです。

また適度な歯ごたえのブロッコリー、ミニトマトの爽やかな風味。

おいしい一皿になってますのでお楽しみくださいませ